चिवडा पातळ पोह्यांचा – Alka Pethe
1/2 किलो पातळ पोहे 1 1/2 वाटी शेंगदाणे भाजून सोलून घ्या 50 ग्राम डाळं 1वाटी सुके खोबरे पातळ काप काढून घेणे काजू तुकडा आवडीनुसार 2 […]
विदर्भ
खुसखुशीत शंकरपाळे – Alka Pethe
1 सपाट वाटी पाणी 3/4 वाटी साखर वाटी साजूक तूप (नसल्यास डालडा चालेल) 1/4 tsp मीठ 1 वाटीभर कणिक 1 1/2 वाटी मैदा सपाट वाटी […]
खुशखुशीत चकली – Alka Pethe
१ भांडे (फुल पात्र) पाणी पातेल्यात उकळत ठेवा. त्यात चवीनुसार मीठ आणि तिखट, १ टेबल स्पून भरून तेल घाला. पाणी उकळी आल्यावर खाली उतरून त्यामध्ये […]
गवारीचा ठेचा – Yogini Lad
Cluster bean chutney, Maharashtrian Delicacy Ingredients 150 ग्रॅम थोडी मोठी जाडसर गवार तोडून घेणे४ ते ५ हिरव्या मिरच्या किंवा आवडीप्रमाणे१ गड्डा सोललेला लसूण १ मूठभर […]
बासुंदी चहा / Basundi Tea – Savita Saste
Creamy aromatic Basundi Tea is one of the favorite drink In Maharashtra Ingredients 1 1/2 cup घट्ट दूध1 tbsp मिल्क मेड1 tsp चहा पावडर1/2 tsp […]
मिसळ मसाला Misal Masala – Anand Jog
This aromatic Misal Masala is just perfect to enjoy with friends and family Ingredients 1/2 cup किसलेल सुक खोबरं6 to 7 काश्मिरी सुक्या मिरच्या2 to […]
रताळ्याचे गोड काप – Gauri Kulkarni
Favorite and Quick Sweet Potato Recipe Ingredients 2 रताळी1/4 cup गुळ1 tsp वेलदोडा1/2 tsp जायफळ पूड4 tbsp ओला नारळ2 tbsp mix dry fruits (optional) Recipe 1. […]
चकली भाजणी : Chakali Bhajani – Alka Pethe
अचूक माप म्हणजे खुसखुशीत चकली ! Ingredients 1 किलो जाडा तांदूळ1/2 किलो चणा डाळ1/4 किलो उडीद डाळ1/4 किलो मूग डाळ1 वाटी साबुदाणा1 वाटी धने1/2 वाटी […]
इन्स्टंट चकली / Instant Chakali – Madhura Pethe
Quick and easy Chakali Recipe Ingredients १ कप तांदूळ पीठ१/२ कप चणाडाळ पीठ१/२ उडीद डाळ पीठ१ १/४ कप पाणी४) १/२ कप लोणी/बटर१ tsp मीठ१ tbsp धने […]
गव्हाच्या पिठाचे शंकरपाळे – स्मिता लोणकर
Gavhachya pithache shankarpale? चहासोबत तोंडात टाकण्यासाठी नेहमी काहीतरी हवं असतं. सारखे सारखे सारखे बिस्कीट पण नको वाटतं आणि बिस्कीट म्हणले की मैदा पोटात जातोच मग […]