बासुंदी चहा / Basundi Tea – Savita Saste

Creamy aromatic Basundi Tea is one of the favorite drink In Maharashtra

Ingredients
1 1/2 cup घट्ट दूध
1 tbsp मिल्क मेड
1 tsp चहा पावडर
1/2 tsp चहा मसाला
1 tsp साखर
गवती चहा आवडीनुसार
1/4 tsp सुंठ पावडर /1/2 tsp आल
Recipe
हे सर्व एकत्र चहाच्या भांड्यात बारीक गॅस वर ५ मी उकळून घ्यावे.
नतर त्यात मिल्क मेड टाकून हलवून घ्यावे.
नीट उकळले कि गॅस बंद करून चहा गाळून घ्या
सजावटी साठी केशर आवडत असेल तर वरून थोडेसे टाका
आपला बासुंदी चहा तयार आहे.
Tips & Tricks
मिल्कमेड ऐवजी ताजे पेढे वापरून सुद्धा बासुंदी चहा तयार करता येतो.
त्या करता २ पेढे बारीक किसणीने किसून टाका.